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Sobremesa gelada

INGREDIENTES

  • 1 lata de pêssegos em calda

CREME DE GELATINA

  • 1 envelope de gelatina sem sabor
  • 1 caixa de creme de leite,
  • 2 claras em neve
  • 9 colheres (sopa) açúcar

CREME

  • 1 litro de leite
  • 1 caixa de leite condensado
  • 3 gemas
  • 3 colheres (sopa) amido de milho
  • 1 caixa creme de leite

MODO DE PREPARO

 

CREME DE GELATINA

Prepare a gelatina conforme as instruções do fabricante e leve a geladeira. Bata as claras em neve com o açúcar, reserve junte as claras em neve com a gelatina pronta e acrescente o creme de leite, mexendo lentamente.

CREME 

Em uma panela leve o leite ao fogo, o leite condensado, as gemas o amido de milho e o creme de leite reserve.

MONTAGEM

Em um refratário coloque uma camada de pêssegos em calda, depois uma camada de creme e por último e creme de gelatina, decore como preferir.