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Torta salgada

INGREDIENTES

  • 1 e ½ xícara (chá) de farinha de trigo
  • 3 ovos
  • 300 ml de Leite Integral
  • 3 colheres (sopa) de Manteiga sem sal
  • 200 g de Queijo Mussarela (ralado)
  • 2 colheres (sopa) de óleo
  • 1 colher (chá) de sal
  • 1 colher (chá) de fermento em pó
  • 1 tomate grande (picadinho)
  • 100 g de Bacon
  • 1 lata de milho
  • 1 vidro de palmito
  • ½ peito de frango desfiado
  • 10 azeitonas verdes (picadas)
  • 100 g de Calabresa
  • 1 cebola média (picada)
  • Cheiro-verde a gosto
  • 200 g de Queijo Mussarela (fatiado)
  • Orégano

MODO DE PREPARO

 

MASSA

bata todos os ingredientes no liquidificador, deixando o fermento em pó por último.

RECHEIO

Frite a calabresa e o bacon e reserve. Refogue o peito de frango e a cebola, junte os outros ingredientes e deixe cozinhar um pouco.

MODO DE MONTAR

Unte uma assadeira com manteiga e polvilhe farinha de trigo. Despeje metade da massa na assadeira, espalhe o recheio, forre com fatias de mussarela bem fininhas e depois despeje o restante da massa. Salpique um pouquinho de orégano por cima e leve ao forno preaquecido a 180ºC por 40 a 60 minutos, dependendo da potência do seu aparelho. Deixe esfriar um pouco e sirva.