INGREDIENTES
- 200 gramas de bacon em cubos
- 3 gomos de linguiça toscana fresca sem pele
- 1/2 gomo de linguiça calabresa em cubos
- 2 xícaras de arroz cozido
- 1 cebola média picada
- 3 dentes de alho picado
- 2 ovos
- 1 sazon vermelho
- coentro e cebolinha a gosto
MODO DE PREPARO
Numa panela frite os cubos de bacon em fogo médio, mexendo sempre até ficarem dourados e crocantes. Doure as linguiças na gordura formada pelo bacon. Acrescente o alho e frite até dourar. Frite os ovos, junte o sazon, adicione o arroz em seguida, acerte o sal e a pimenta do reino. Desligue o fogo e misture o coentro e a cebolinha.
